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低カロリーで、しかも100％肉本来の旨みが味わえます。ニュージランド産ベニソン鹿の骨付き背肉。柔らかくておいしいステーキになります。赤身肉の美味しい鹿肉です。いちど食べたらヤミツキになりそう♪こんなお肉を探してた！鉄分いっぱいでくせの無いジュシーな肉の旨みってこれ！！と肉食文化の深みに納得。まずは鹿ステーキでどうぞ。 鹿肉のステーキ 1． 解凍は冷蔵庫でゆっくり解凍。 2． 解凍した鹿肉に塩をと胡椒を振ります。 3． 熱したフライパンにオイルをひいて表から中ほどまで火が通ったら、返して裏面を焼く。 4． 焼きあがったら、醤油をたらして出来上がり。 詳細 賞味期限 冷凍状態で約6ヶ月解凍後　冷蔵で2〜3日 内容 鹿の骨付きロース肉　約100g×2枚 保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 まずは鹿肉のステーキで。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。冷蔵△　常温× 鹿の骨付き背肉ステーキ用　約100g×2枚