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本場ドイツよりプロのマイスターを幾度も招聘し、技術指導を重ねて研究し、ベーコンの脂が持つ本当の美味しさを追求しました。最後の仕上げに150℃の高温の乾熱風で吊るし焼き仕上げることにより、炭臭・ガス臭の無い香ばしい焼き上がり風味が楽しめるベーコンです。 ※赤身と脂のバランスに多少個体差がございます。脂が苦手な方はお控え下さいませ。 ベーコンブロック(06年金賞受賞) 内　容　量 300g(不定280〜330g) 賞味期限 製造日から45日 保存方法 10℃以下 原材料 豚ばら肉、糖類(水あめ、乳糖)、食塩、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、 お祝い・プレゼントに最適なセットはコチラ >>> お届け温度帯について クール冷蔵便でのお届けになります。冷凍品と同梱希望される場合は冷凍便でのお届けになりますので、予めご承知下さいませ。 080424UP10