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「いちご煮」の名は、お椀に盛付けたとき、乳白色の汁の中に沈む黄金色のウニの姿が、“朝もやの中に霞む野いちご” のように見えることから名付けられたといわれています。魚介類の豊富な青森県八戸地方では、昔からすもぐりで漁を行う漁師たちが浜辺に大きな釜を持ち出して焚き火をしながら、捕ったばかりのウニとアワビを海水で煮込んで食べていたともいわれております。海の香りをそのまま閉じ込めた豊な味わいは、今ではこの地方の晴食の一番吸い物の潮汁として供される上品で高級な料理となっています。まろやかな味を求めて北国の湧水にこだわり、素材の持ち味を生かすためアルミ缶を採用しました。プルトップ（缶切り不要）の手軽さも好評です。内容量：うにとあわび　385g×2缶賞味期限：製造日より36ヶ月　缶底に記載結婚や仏事の引出物、出産などお祝いのお返し、ゴルフコンペなどでも大変喜ばれております。 常温でお届けです ウニとアワビのお吸物